• <nav id="u4s8q"></nav>
  • 泗洪社區

     找回密碼
     立即注冊

    QQ登錄

    只需一步,快速開始

    查看: 1316|回復: 0
    打印 上一主題 下一主題

    【艾草團的做法步驟圖,艾草團怎么做好吃】真不是小五

    [復制鏈接]
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表于 2020-11-11 09:10:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    艾草團的做法                                                                  
    實際第一步是去田間摘艾葉草,艾葉草喜歡長在田間、河邊,正式第一步,洗草,竅門是加點食用堿泡幾分鐘再洗,這樣更容易洗干凈。                                                                
    煮草,現在很多人不煮草,直接攪拌機打汁,我不說攪拌機的好處,只說不好的,攪拌機打出來的汁會讓你在揉面的時候偷懶,最終影響團子的口感,這個步驟要注意,第一,沸水下草,第二,加半包以上的食用堿煮草,這樣會使草迅速煮爛的同時把苦味去掉,煮的時間自己按火候大小來定,草可以用手指捏爛撈起瀝干備用。                                                                
    揉面,體力活,建議初學者不要學我,一次做這么多,我也是從阿姨那抄來的方子,就莫名其妙做了這么多,這個步驟要注意,第一,食鹽與跟食鹽等量的食用堿用溫水調勻,水大概就350毫升,第二,把砂糖,瀝干的艾葉草,兩種粉,調的鹽堿水,適量清水拌一起揉,清水一次不要太多,慢慢加,搜到面團里見不著艾葉為止。                                                                
    做團子,不多介紹了,喜歡夾心的就把片糖弄成小塊夾在中間揉就行。                                                                
    橙子葉,洗干凈擦干水,如圖,如果沒有橙子葉可以不加,也可以用你喜歡的可以入口的葉子。                                                                
    上鍋蒸,沸水入籠,大火十五分鐘,紗布不要擰干,出鍋時候團子就不會粘著紗布,不要羨慕我一次可以蒸這么多,我用的是柴火灶,沒有的話老老實實最大號蒸鍋多蒸幾次吧。                                                                
    出鍋后冷風吹涼后,放冰箱冷凍后入保鮮袋,一年的早餐,想吃的時候微波爐隔水蒸也好,上煤氣爐上隔水蒸也好隨意。                                                          小貼士                  比例:糯米粉5:粘米粉1:白砂糖0.8
    您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊

    本版積分規則

    QQ|小黑屋|Archiver|手機版|泗洪社區

    GMT+8, 2022-5-15 02:57 , Processed in 0.104881 second(s), 16 queries .

    Powered by Discuz! X3.4

    Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

    快速回復 返回頂部 返回列表
    爽死你个荡货调教,一区二区三区四区无码日韩,女人与动ZZZ0000XXXX
  • <nav id="u4s8q"></nav>